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央视曝光:坚果黄曲霉素超标,什么是黄曲霉素

发布时间:2021-03-25 11:31
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导读:坚果中含有比较丰富的维生素E,如巴旦木、腰果、核桃、碧根果、夏威夷果,适当吃点对身体有好处。有些朋友会自己买一箱放家里,平时搭配着早餐吃,也有些朋友在走亲访友时会带上两箱坚果,遇到搞活动打折的时候,可能就

坚果中含有比较丰富的维生素E,如巴旦木、腰果、核桃、碧根果、夏威夷果,适当吃点对身体有好处。有些朋友会自己买一箱放家里,平时搭配着早餐吃,也有些朋友在走亲访友时会带上两箱坚果,遇到搞活动打折的时候,可能就会多买点放家里。

但是与此同时,有一些不良的商家有了“想法”,央视曝光走私坚果中黄曲霉素超标,什么是黄曲霉素?对身体健康有何影响?吃了有啥危害?下面就详细向大家介绍一下,虽然315消费者权益日然过去了,但不止这一天,平时我们也依旧要注意食品的安全和健康问题。

央视曝光,坚果黄曲霉素超标

 

 

央视有报道,广东江门海关缉私人员接到举一家工厂可能有走私坚果的活动,后来展开调查。最后查扣各种坚果高达290吨左右,对坚果进行检测发现,其中有将近50吨的坚果,黄曲霉素远超过国家标准!对于消费者的身体健康造成了非常大的不利影响。

何为黄曲霉素?

黄曲霉素一般指的就是黄曲霉毒素,早在1993年,黄曲霉毒素就被世卫组织划入到一类致癌物名单中了,毒性非常强。它有多大的毒性?砒霜在它面前都算不了什么,黄曲霉素的毒性要比砒霜强几十倍,它比眼镜蛇、金环蛇的毒性还要毒,这么说,想必大家就了解它的毒性有多强了。黄曲霉素不仅有急性毒性,还有明显的慢性毒性。

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