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吃饭时喝太多水的确会影响消化功能,这主要体

发布时间:2021-09-15 11:47
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导读:生活中,关于喝水也流传着很多五花八门的言论,比如吃饭时不能喝水、矿泉水更好等等,这些流言真假如何? 1 吃饭时喝水影响消化? 吃饭时喝太多水的确会影响消化功能,这主要体现在两方面: 一方面,吃饭时喝太多水会稀

生活中,关于喝水也流传着很多五花八门的言论,比如吃饭时不能喝水、矿泉水更好等等,这些流言真假如何?

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吃饭时喝水影响消化?

吃饭时喝太多水的确会影响消化功能,这主要体现在两方面:

一方面,吃饭时喝太多水会稀释胃液,降低胃酸浓度,影响消化;另一方面,胃消化食物还需要依靠胃的蠕动,如果吃饭时喝太多水,就会撑满胃,减弱它的蠕动功能,从而影响消化。

所以吃饭时不宜大量喝水,健康人群也尽量少吃汤泡饭等,以免因为少了咀嚼而加重胃肠负担,但稍微喝点水还是可以的。

这些关于喝水的流言 究竟是真是假?

2

苏打水、矿泉水更保健?

如今市面上的水琳琅满目,比如:苏打水、矿泉水……有传言说苏打水呈碱性,能调节人体酸碱平衡;矿泉水能补充矿物质等等,这些是真的吗?

①喝矿泉水补矿物质很难

人体所需的微量元素主要来源于食物,从水中吸收的只占1%。而且矿泉水虽然含有钙、镁、钾、钠等矿物质,但含量较少,很难起到补充矿物质的作用,所以不用盲目选择价格高昂的矿泉水。更何况,天然的水里面也是有一定矿物质的。

这些关于喝水的流言 究竟是真是假?

②喝苏打水不能调节酸碱平衡

人体内环境的pH值在7.35-7.45之间,呈弱碱性时,生理功能和物质代谢才能保持正常。

苏打水虽然也呈弱碱性,但是人体的酸碱度的平衡需要体液系统调节,不可能通过食物或者喝水改变。对于普通人群而言,也不用刻意追求苏打水,保持良好的生活饮食习惯才更有助于维持体液酸碱平衡。

3

千滚水、隔夜水,喝不得?

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