癌症患者一定要吃得好，摄入足够的各种营养物质，这是康复的关键之一。可是，患者得知自己患癌症的消息后很容易食欲大减，再加上接受手术、化疗或放疗，胃口更差。德国卫理公会医院的高级营养师雷根布莱赫特主张：

　　1.不要强迫患者进食，而应让患者自己挑选食物；

　　2.少吃多餐；

　　3.吃高热量、高蛋白的“普通食品”，如花生酱、奶酪、冰淇淋等；

　　4.避免给病人吃味道及气味很强的食物，如鱼、香料很多的食物，因为食物的气味可使恶心加重，食欲减退；

　　5.更换进食环境，如到电视机前吃饭，边看边吃。

　　雷氏的主张是对的，但他提出的“普通食品”是西方人的食谱，不妨作为“他山之石”来看待。在我国，癌症患者的饮食往往是今天家里烧一只大甲鱼，明天是一只鸽子，后天则来一条大黑鱼。这种明显离开了平时饮食习惯的做法颇类似“强迫进食”，患者难以下咽，往往事与愿违，故还是让患者自己挑选中国人的“普通食品”为好。况且甲鱼、黑鱼等食物中的蛋白质生物利用价值还比不过鸡蛋、牛奶。