吃饭对任何人来说都是极稀松平常的事。平常归平常，但并不意味着每个人都会吃，都能吃得科学。您瞧这家子，吃得就很不科学：生活是好了，鸡鸭鱼肉全摆在了案板上；煎炒油炸后，饭菜上桌了，一家子人拿起筷子直奔菜肴。为了不错过精彩的奥运赛事，爸爸和孩子不到十分钟就撂下了碗筷，一起把头凑到电视机前一阵欢呼，一阵顿足；妈妈呢，是个细嚼慢咽派，一顿饭竟吃了近一个小时。说到这儿，或许你会不解，这有什么错吗？谁家不都是这样吃的？其实这家人在吃饭的各个环节上都存在着问题。具体的有哪些不对，听听营养专家的解析。

问题一：

今天咱家要吃啥？

答案：各种颜色来一点“对于要吃什么这个问题，总的来说是要多样化，且种类越多越好。”青岛市立医院营养科主任张海平告诉记者，“具体来说，在主食上要注意粗细搭配，不要只吃白米、白面，玉米面、高粱面什么的也要搭配着吃些；蔬菜嘛，最好每天能吃个两三样，紫色、绿色、红色、白色的都吃点儿。而且最好吃些颜色深的叶菜，因为这些蔬菜中含有的维生素多，营养价值大。

    如果嫌一顿饭做好几个菜麻烦，可以试着把几样菜放在一起炒混合菜，比如炒山药的时候放些西红柿或木耳；再比如炒茄子的时候放些土豆等。这样在口味上、颜色上都会好一些，还节省时间。肉类嘛，也要吃，但是量不能太多，一个人一天吃100克到150克就可以了。”

    此外，她还提醒大家吃饭的时候要注意经常换。因为饮食单一或者长期偏食容易诱发癌症。比如如果长时间以肉类等含脂肪过多的食品为主食，脂肪容易在大肠、胰脏等器官周围聚集，就会影响细胞分解，致使上皮细胞增生，时间一长就容易诱发癌变。

问题二：

饭菜水果先吃谁？

答案：汤→蔬菜+米饭+肉类→水果

    像前言中提到的场景一样，咱青岛人吃

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